DESCRIPTIONAmandes naturelles décortiquées   Une amande pèse entre 1 et 1,5 gramme en moyenne. Le fruit est
d’une belle couleur laiteuse et exhale un parfum délicat. Sa saveur est douce
et légèrement sucrée.  D’un apport énergétique élevé, l’amande est un fruit riche en
lipides. Elle apporte également fibres et vitamine E, excellente pour le
fonctionnement du système cardio-vasculaire.  L’amande se consomme sous différentes formes : fraîche,
effilée, en poudre, etc. Son goût se marie aussi bien aux recettes salées
qu’aux desserts, auxquels elle apporte sa touche gourmande.