La soude caustique, aussi connue sous le nom d’hydroxyde de sodium, est une base très puissante et très polyvalente. C’est
un produit chimique très populaire en raison de sa grande basicité
permettant un bon contrôle du pH.La soude caustique a de nombreux usages en industrie, son usage est fort populaire en production de savon,  elle sert à saponifier les matières grasses (huiles, graisses) en produits moussant (savon, shampoing …)